نان‌ساز REDMOND RBM-M1907 یک دستیار غیرقابل جایگزین برای هر خانم خانه‌داری است. چند کاره بودن، طراحی زیبا، دستورالعمل های دقیق به زبان روسی و یک کتاب دستور پخت به تهیه نان، نان، غلات، مربا و غذاهای مختلف کمک می کند تا تجربه ای ساده و لذت بخش باشد.
ویژگی های این تکنیک
نان ساز REDMOND RBM-M1907، یا همان طور که اکثر مشتریان آن را چند پز می نامند، بیش از 16 برنامه پخت و پز دارد و کاملاً خودکار است. بنابراین، مشتری فقط باید مواد ذکر شده در دفترچه دستور پخت را پر کرده و عملکرد پخت مورد نظر را انتخاب کند.
روی درب آن یک پنجره کوچک وجود دارد که از طریق آن می توانید طرز تهیه ظروف و ورز دادن خمیر را زیر نظر بگیرید. اما، با توجه به نظرات مشتریان، آن را تار می کند، و این باعث ایجاد برخی مشکلات می شود.
نان ساز REDMOND RBM-M1907 مجهز به نمایشگر LCD است که زمان پخت، تعداد برنامه انتخابی، وزن محصول نهایی و رنگ پوسته نان را نشان می دهد.
قدرت این مدل 500 وات، ولتاژ 50 هرتز است. پوشش تیغه وفرم ها - نچسب، به طوری که نان به دیواره ها نچسبد. آهسته پز نسبتاً حجیم است (400×335×355 میلی متر) و وزن آن حدود 7 کیلوگرم است، اگرچه مدل های سبک تر با ارتعاشات قوی و «پرش» روی میز مشخص می شوند که در این دستگاه نان پز مشاهده نمی شود.
متاسفانه امکان انتخاب رنگ وجود نخواهد داشت. شرکت ردموند این تکنیک را در یک رنگ - با روکش مشکی و قاب فلزی نقره ای ارائه می دهد.
برنامه های اصلی
برنامه های دستگاه نان که می توانید با فشردن دکمه مورد نظر انتخاب کنید، مجموعه کاملی از عملیات اولیه برای تهیه غذاهای لذیذ است. زمان پخت بسته به وزن محصول و خود دستور پخت متفاوت است. نان ساز REDMOND RBM-M1907 دارای ویژگی های اصلی زیر است:
- خمیر مایه ورز/خمیر بدون خمیرمایه.
- پخت مافین و نان اروپایی/فرانسوی/غلات کامل/بدون گلوتن.
- آشپزی کاپ کیک/بیسکویت.
علاوه بر این، بهترین نان ساز، به گفته مصرف کنندگان، شامل برنامه "پخت اکسپرس" است. به لطف او، تهیه نان و سایر غذاها کمتر از 3 ساعت طول می کشد.
اضافات خوب
تولید کننده نان ردموند نام دوم خود را - مولتی پز - به دلیلی گرفت. از این گذشته ، نه تنها می تواند محصولات نانوایی را بپزد ، بلکه دوره دوم و دسر را نیز آماده می کند. در اینجا ویژگی های اضافه شده به تکنیک معجزه آمده است:
- پخت ماست (این برنامه در مدل های قبلی ردموند موجود نیست).
- آشپزی غلات/فرنی.
- برنامه درست کردن مربا/مربا/سس.
- پخت پای.
- پخت/خورش.
حالات و عملکردها
حالت های اضافی به هیچ وجه بر تولید نان، سس و غذای دوم تاثیری ندارد. با این حال، آنها کل فرآیند پخت و پز را بسیار ساده می کنند. بنابراین دستگاه نان ردموند از چه حالت هایی برخوردار است؟
- به مدت یک ساعت گرم نگه دارید.
- تأخیر در شروع پخت و پز تا 15 ساعت.
- انتخاب وزن/رنگ پوسته نان.
- حافظه غیر فرار به مدت 10 دقیقه.
اگر منتظر مهمانان هستید اما دیر می‌آیند، حالت گرم نگه داشتن اجازه نمی‌دهد نان، پلو یا سایر غذاها خنک شوند. با کاهش دما در داخل مولتی کوکر، هوای گرم شروع به گردش می کند.
حالت شروع به تأخیر در پخت به شما کمک می کند نان را در زمان لازم بپزید. به عنوان مثال، اگر عصر مواد را داخل فر بریزید، عطر نان تازه پخته شده، صبح همه خانواده را بیدار می کند.
عملکرد انتخاب وزن بسته به مقدار موادی که باید ریخته شود تنظیم می شود، که در کتاب آشپزی ردموند نوشته شده است، همچنین توضیح می دهد که کدام وزن ترجیح داده می شود: 500، 750 یا 1000 گرم. و پوسته مواد نان را می توان تیره، متوسط یا روشن درست کرد.
هنگامی که نیاز به آزاد کردن پریز یا قطع برق باشد، حالت حافظه به سادگی ضروری است. در این حالت نان ساز REDMOND RBM-M1907 تمام تنظیمات را به خاطر می آورد و پس از روشن شدن، از لحظه وقفه به کار خود ادامه می دهد.
چه چیزی شامل می شود؟
پس از خریدنان ساز شامل باید باشد:
- سطل (همین شکل) با روکش تفلون؛
- 2 تیغه خمیر؛
- merniki (قاشق و لیوان)؛
- قلاب آهنی برای جدا کردن تیغه ها؛
- راهنمای کاربر;
- کتاب با آدرس / شماره تلفن مراکز خدمات؛
- کتاب کوچک "101 دستور غذا".
چگونه استفاده کنیم؟
قبل از استفاده از دستگاه نان، تمام اجزاء باید با اسفنج نرم شسته و خشک شوند. پس از آن می توانید دستوری را که دوست دارید از کتاب انتخاب کنید، تیغه ورز دادن را داخل آن قرار دهید و با قاشق و لیوان مواد را داخل قالب بریزید. اگر نیاز به پخت نان دارید، ابتدا باید سطل را با کره چرب کنید - این اجازه نمی دهد محصول به دیوارها بچسبد. ضمناً برای ور آمدن نان باید مایه و نمک را نه در یک جا بریزید، بلکه آن را روی تمام سطح آرد یا گوشه های مختلف قالب پخش کنید.
پس از این دستکاری ها، دوباره باید کتاب را بررسی کنید، در آن به طور دقیق توضیح می دهد که کدام وزن، رنگ پوسته و حالت پخت را انتخاب کنید. دکمه "شروع" را فشار دهید و تا پایان حالت بپزید. یک سیگنال بلند شما را از پایان پخت و پز مطلع می کند.
دستگاه نان REDMOND RBM-M1907: دستور العمل
برای خوش طعم و ترد شدن نان، توصیه می شود دستور پخت را به طور دقیق دنبال کنید که بسیار ساده است و نیاز به زمان زیادی ندارد. به عنوان مثال، برای تهیه نان انگلیسی، باید شیر (200 میلی لیتر) را در یک قالب بریزید، پنیر و ژامبون / سوسیس (هر کدام 50 گرم) را برش دهید و به همان اضافه کنید. سپس بلغور جو دوسر (16 گرم)، نمک، گیاهان را اضافه کنیدغذاهای پروانسالی (هر کدام 6 گرم)، آرد (500 گرم)، شکر (24 گرم)، مخمر (4.5 گرم) و کمی روغن نباتی (10 میلی لیتر) بریزید. نسبت ها و زمان پخت در کتاب ردموند به تفصیل آمده است.
و این هم دستور غذای اصلی - مرغ با سس تند. تکه های مرغ، تقریباً 500-600 گرم، باید با سس فلفل دلمه ای شیرین (100 میلی لیتر) پوشانده شوند و با ادویه های مورد علاقه خود چاشنی شوند. سپس در دستگاه نان بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید. "Menu" را فشار دهید، حالت "14-پخت" و "شروع" را تنظیم کنید.
دسرها و نکات
در کتاب دسرهای زیادی وجود دارد، یکی از آنها کاسه پنیر کوتیج با گیلاس است. توت را می توان با هر نوع دیگری جایگزین کرد. برای پخت و پز، 300 گرم پنیر دلمه، 50 گرم بلغور، 200 گرم آلبالو (بدون هسته) و 1 تخم مرغ را با همزن مخلوط کنید. یک سطل فر را با کره چرب کنید و مخلوط را داخل آن بریزید. سپس دوباره "Menu" را انتخاب کنید، دکمه "Baking" و "Start" را فشار دهید.
به لطف چنین دستور العمل های ساده و غذاهای خوشمزه، دستگاه نان REDMOND RBM-M1907 نقدهای تحسین برانگیزی دریافت کرده است. یکی دیگر از شگفتی های دلپذیر سازندگان تکنیک معجزه در کتاب آشپزی است. هر دستور غذا با توصیه هایی در مورد جایگزینی مواد، تزئین و سرو غذا همراه است. به عنوان مثال، کاری و کره را می توان در یک سس خامه ای به میگو اضافه کرد تا طعم و عطر تندتری داشته باشد. و برای لطیف کردن قلب گاو پخته شده، توصیه می شود آن را به مدت یک ساعت در مخلوط پیاز و سس سویا مرینیت کنید.
مشتریان چه می گویند؟
مشتریان نان ساز REDMOND RBM-M1907 را ستایش می کنند.نظرات مشتریان متعدد نمی تواند واقعیت را فریب دهد یا تزئین کند. از مزایا می توان موارد زیر را متمایز کرد:
- طراحی عالی که متناسب با هر دکوراسیون آشپزخانه است؛
- کنترل پنل بسیار راحت است - فر با فشار دادن چند دکمه شروع به پختن می کند؛
- انتخاب بزرگ برنامه - به شما امکان می دهد تخیل خود را روشن کنید و با انواع غذاهای پخته شده لذت ببرید؛
- نان آهسته پز - نه تنها می تواند محصولات آرد را بپزد، بلکه می تواند پلو، مربا، ماست، سس و سایر غذاها را بپزد؛
- کتاب دستور پخت تفصیلی + نکات.
مانند هر تکنیکی، دستگاه نان ردموندی نیز دارای معایبی است.
- مدل ممکن است بوی بدی بدهد. به همین دلیل است که فر باید قبل از استفاده تمیز شود.
- وزن بیش از حد.
- پنجره در حین کار مه می شود.
- سیم کمی کوتاه است.
برخی از مشتریان گزارش می دهند که فر هنگام ورز دادن خمیر خیلی بلند می لرزد. اما اگر نگاه دقیق‌تری به این مدل بیندازید، می‌توانید مزایای بسیار بیشتری پیدا کنید که تمام کاستی‌ها را برطرف می‌کند.
چند نکته قبل از خرید
برای اینکه دستگاه نان پیش از موعد از کار نیفتد، هنگام انتخاب، باید چند نکته را در نظر بگیرید که به صرفه جویی در زمان و هزینه کمک می کند.
- حتما به مدت گارانتی در اسناد نگاه کنید. برای مدل ردموند، باید حداقل 2 سال سن داشته باشد.
- به پوشش قالب سطلی و پاروها دقت کنید. تفلون نباید خراشیده، ناهموار یا خراشیده باشدتراشه، زبری نحوه قرار دادن سطل در بدنه را بررسی کنید.
- جعبه ای که فر در آن قرار داشت را بررسی کنید. فرورفتگی های روی آن می گویند که تجهیزات افتاده یا ضربه خورده است. کیس را برای وجود ترک بررسی کنید.
- حتماً از مشاور بخواهید تا عملکرد کوره را نشان دهد. دکمه "شروع" را فشار دهید و به نحوه عملکرد مکانیسم گوش دهید. هیچ صدای اضافی، جیرجیر و ضربه نباید وجود داشته باشد. تیغه باید در ابتدا به آرامی بچرخد و سپس سرعت آن افزایش می یابد.
- عملکرد المنت حرارتی را با انتخاب برنامه "پخت" و مخلوط کن خمیر - در حالت "خمیر" بررسی کنید.
علاوه بر این باید کارت گارانتی دستگاه نان تهیه کنید. دستورالعمل نیز باید باشد، و همچنین یک چک. پس از پرداخت، همچنین به جعبه نگاه کنید، باید تمام اجزای آن را در بر داشته باشد.
