امروزه تقریباً در هر فروشگاهی می توانید کابینت های یخچال نمایشی را ببینید که برای فروش و نگهداری موقت نوشیدنی ها در بطری های پلاستیکی و شیشه ای طراحی شده اند. تنوع گسترده برندها انتخاب یک سازنده با کیفیت و قابل اعتماد تجهیزات تجاری را دشوار می کند.
یک واحد تبرید چگونه کار می کند؟
قبل از خرید یخچال خانگی، ابتدا باید محل قرارگیری آن را مشخص کنید. به عنوان مثال، مدل هایی با موقعیت کمپرسور پایین تر برای تجارت خیابانی مناسب تر هستند. چنین کابینت های یخچالی به گونه ای طراحی شده اند که به راحتی می توان آنها را با توری های مخصوص نصب کرد که از کیس در برابر تخریب خرابکاران محافظت می کند. قفل الکترومغناطیسی موجود فرآیند باز و بسته شدن درها را تا حد زیادی تسهیل می کند و همچنین به فروشنده اجازه می دهد آنها را از راه دور از فروشگاه یا کیوسک کنترل کند. در زمستان، برای عملیات مداوم در دماهای پایین، یک تقویت خاصکمپرسور علاوه بر این، چنین واحدهایی مجهز به یک رژیم دمایی ترکیبی هستند که دامنه آن می تواند از -5 ºC تا +5 º C متفاوت باشد، که برای محصولاتی که به درجات مختلف خنک کننده نیاز دارند بسیار مهم است.
محبوبیت یخچال ها چیست؟
اقلام مواد غذایی تازه کلید موفقیت هر فروشگاهی است. حتی کوچکترین شرکت پذیرایی عمومی نمی تواند بدون تجهیزات ویژه کار کند. کابینت های یخچال به دلیل کاربرد همه کاره و همچنین ظرفیت زیاد با ابعاد نسبتاً کوچک محبوب هستند. علاوه بر این، چنین تجهیزاتی برای عملکرد طولانی مدت بدون وقفه با تغییرات دمایی ناگهانی، به عنوان مثال، در یک فروشگاه داغ یا در خیابان طراحی شده است. برخلاف یخچال‌ها، فریزرها برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی طراحی شده‌اند و فقط در داخل خانه قابل استفاده هستند.
چه نوع یخچالی وجود دارد؟
بسته به رژیم دمای داخلی، یخچال های خانگی به چند نوع تقسیم می شوند. یک واحد دمای متوسط با دمای کاری 0 تا +8 درجه برای نگهداری کوتاه مدت محصولات غذایی طراحی شده است، به عنوان یک قاعده دارای درب شیشه ای است. فریزر می تواند تا -30 درجه سانتیگراد خنک شود، اما یخچال ترکیبی به شما امکان می دهد دما را از -20 تا +8 درجه تنظیم کنید. علاوه بر این، تجهیزات تجاری در فناوری تولید و کیفیت مونتاژ متفاوت است که کاملاً به آن بستگی داردسازنده.
امروزه محبوب ترین کابینت یخچال "Pole" است که قابلیت اطمینان خود را در عملکرد طولانی مدت ثابت کرده است. تجهیزات مارک هایی مانند Polair، Inter، Ross، Technoholod، Ariada، Vestfrost و Cold نیز محبوب هستند. یخچال‌های خانگی چند منظوره نه تنها برای خنک‌کردن و نگهداری مواد غذایی طراحی شده‌اند، بلکه به شما امکان می‌دهند ویترین را به‌صورت رنگارنگ تزئین کنید و مجموعه وسیعی از کالاها را به نمایش بگذارید.
