محبوب ترین لوازم خانگی امروزه یخچال است. مدل‌های مدرن یونیت‌های سردخانه به شما این امکان را می‌دهند که مقدار زیادی غذا را بدون نگرانی از خراب شدن آنها در آپارتمان ذخیره کنید.
افزایش مستمر تقاضای مصرف کنندگان باعث می شود تولیدکنندگان تجهیزات خود را بهبود بخشند. این امر به ویژه در مورد لوازم آشپزخانه که کمکی ضروری برای یک زن خانه دار مدرن هستند، صادق است. تجهیزات برودتی با یخ ساز متعلق به این دسته است. اگر اصل کار و انواع ژنراتورها را بدانید، پاسخ به این سوال، یخ ساز در یخچال - چیست، خیلی سخت نیست.
هدف یخ ساز
در هوای گرم تابستان، نوشیدن آب خنک برای رفع تشنگی خوب است. در یک مهمانی با دوستان، کوکتل های سرد مختلف بسیار محبوب هستند. اما گاهی اوقات یک یخچال ساده نمی تواند با چنین باری کنار بیاید.
به همین دلیل است که یخ ساز یخچال ساخته شده است که برای تهیه یخ غذا و همچنین خنک کردن آب طراحی شده است.
چنین وسیله ای آب از پیش فیلتر شده را به تکه های یخ تبدیل می کند و سپس به ظرف مخصوصی منتقل می شود. باید بدانید که یخ ساز در یخچال طرحی است که می توان آن را مستقیماً به شبکه آبرسانی متصل کرد و همچنین به صورت دستی با آب پر کرد. دستگاه های اتوماتیکی که از آب جاری استفاده می کنند گران هستند و اغلب در صنعت خدمات غذایی مورد تقاضا هستند. سازندگان یخچال سامسونگ مدت‌هاست که یخ‌ساز را در بسیاری از مدل‌های خود می‌سازند.
مزایای یخچال های یخ ساز
با وجود اینکه اخیراً یخچال هایی با یخ ساز در بازار لوازم خانگی ظاهر شده اند، آنها توانسته اند محبوبیت زیادی در بین بسیاری از زنان خانه دار به دست آورند، زیرا آنها توانایی های عملکردی گسترده و شاخص های کیفیت دارند.
این واحدها دارای ویژگی های مثبت زیر هستند:
- امکان تولید خودکار یخ، در حالی که وضعیت و دمای سیستم بدون دخالت انسان حفظ می شود؛
- تطبیق پذیری دستگاه امکان استفاده از ژنراتور را هم در خانه و هم در زمینه پذیرایی فراهم می کند.
- یخچال های یخ ساز به اندازه اقتصادی ترین مدل ها فنی هستند؛
- طراحی مدرن دستگاه کاملاً با فضای داخلی هر آپارتمانی سازگار است.
شکل های یخی
با آسیاب مخصوص، یخ می تواند اشکال مختلفی به خود بگیرد.
- مکعب یخ بسیار استبرای خنک کردن نوشیدنی های مختلف خوب است، به آرامی ذوب می شود، بنابراین به طور گسترده در رستوران ها و بارها استفاده می شود.
- یخ فلس‌دار شبیه قطعات یا تراشه است. به طور گسترده برای خنک کردن غذا و همچنین برای اهداف پزشکی (کمپرس) استفاده می شود.
- محبوب ترین در میان کافه ها و بارها یخ دانه دانه است، زیرا نسبتاً نرم است و جویدن آن آسان است.
- شکل هلالی یا شش ضلعی اصلی در رستوران ها برای افزودن زیبایی به غذاها مورد تقاضا است.
به یاد داشته باشید که یخ ساز در یخچال طرحی است که محصولی با شکل خاصی تولید می کند.
اصل عملکرد یخ ساز
برای اینکه بفهمید چیست - یخ ساز در یخچال، باید نحوه عملکرد آن را بدانید.
سیستم در چندین مرحله کار می کند:
- برق به دریچه آب می رسد، باز می شود، آب در یک ظرف مخصوص برای انجماد جریان می یابد.
- تجهیزات واحد تبرید آب را برای مدت معینی منجمد می کند. نقش ژنراتور در این مرحله فقط کنترل دمای مایع است. فرآیند انجماد بر اساس اصل خنک سازی هوا یا آب است.
- پس از تشکیل یخ، یک موتور ویژه تیغه هایی را روشن می کند که محصول نهایی را به مخزن ذخیره می فشارد.
سپس کل فرآیند فناوری تکرار می شود.
انواع یخ ساز
دستگاه های یخ را می توان بر اساس عملکرد به انواع زیر تقسیم کرد:
- صنعتی، که قادر به تولید مقدار زیادی یخ هستند، بیشتر در موسسات پذیرایی استفاده می شوند؛
- یخ سازهای خانگی، که اغلب در یک واحد تبرید خانگی تعبیه می شوند.
طبق روش پر کردن آب:
- ژنراتورهای پرکننده خودکار که به شبکه آب عمومی متصل هستند؛
- ژنراتورهای نوع سیل که مخزن کار آن به صورت دستی با آب پر می شود.
تشکیل یخ می تواند به دو صورت اتفاق بیفتد:
- نمک، که در آن انجماد به دلیل مایعی با دمای تا -10 ℃ رخ می دهد؛
- با استفاده از کمپرسور که در آن یخ روی اواپراتور واحد تشکیل می شود.
واحد انجماد را می توان با: خنک کرد
- هوایی؛
- خنک کننده آب در اتاق هایی که فضای کمی برای گردش هوا وجود دارد استفاده می شود.
تولید کنندگان مدرن یخچال هایی را تولید می کنند که یخ ساز روی در دارند. این طراحی به شما امکان می دهد بدون باز کردن درب واحد اصلی، ظرف نوشیدنی را با آب سرد پر کنید.
یخچال با اتصال آب
ژنراتورهای یخ که به سیستم لوله کشی متصل هستند در حالت اتوماتیک کار می کنند. یک فلاسک متحرک برای تصفیه آب در دیواره پشتی چنین واحدی نصب شده است که مجهز به کارتریج های قابل تعویض است. یک کارتریج برای تصفیه موثر آب به مدت شش ماه با بدترین کیفیت مایع کافی است.
فناوری اتصالیخ ساز شبیه این است:
- یک شیر آب جداگانه به سیستم مرکزی آبرسانی قطع می شود.
- یک لوله (پلاستیک یا فلز) به دریچه توقف متصل است. طول باید طوری محاسبه شود که بدون کشش به دستگاه متصل شود.
- انتهای دیگر لوله اتصال به لوله ورودی که در دیواره عقب دستگاه قرار دارد وصل می شود. در صورت کیفیت پایین آب، کارشناسان توصیه می کنند یک فیلتر تمیزکننده اضافی در ورودی نصب کنید.
یخچال دو در با یخ ساز که حجم زیادی دارد (۵۰۰-۶۰۰ لیتر) در حالت اتوماتیک با اتصال آب اجباری کار می کند.
ویژگی های یخچال توکار با یخ ساز
سازه های توکار می توانند یک یا دو کابینت داشته باشند که ارتفاع آنها به دو متر می رسد. یخچال‌های داخلی با یخ‌ساز وجود دارد که هم در حالت خودکار و هم در حالت پر کردن آب دستی کار می‌کنند.
ویژگی چنین واحدهایی این است:
- بازده فضایی بالا؛
- وجود لولاهای مخصوص مبلمان که به شما امکان می دهد بدون زحمت زیاد درب یخچال را باز کنید؛
- روکش های ویژه تغییر ظاهر پانل جلویی را آسان می کند.
یخچال توکار با یخ ساز باید در مکانی مناسب قرار گیرد.منطقه تهویه شده باید در فاصله حداقل 50 سانتی متر از اجاق گاز و سینک نصب شود، در حالی که یخچال باید پنج سانتی متر از دیوار عقب نشینی کند.
یخچال با یخ ساز کاملاً در فضای داخلی هر اتاقی قرار می گیرد. در عین حال، وجود عملکردهای اضافی به شما امکان می دهد راحتی استفاده از آن را افزایش دهید. اگرچه قیمت یخچال های دارای ژنراتور را می توان بالا در نظر گرفت، اما آنها به طور فزاینده ای در بین مصرف کنندگان محبوب می شوند.
