دستگاه های قهوه ساز کپسولی که در این مقاله بررسی خواهند شد، به سرعت وارد زندگی ما شدند. با همان سرعت، محبوبیت آنها در بین دوستداران یک نوشیدنی معطر نیز در حال افزایش است. فروش این دستگاه ها به سرعت در حال رشد است و بنابراین اختلافات جدی در بین کاربران آنها شعله ور می شود: "آیا برای استفاده خانگی به دستگاه های قهوه ساز کپسولی نیاز دارید و کدام سازنده را بهتر انتخاب کنید؟"
تاریخچه ظاهر
مخترع دستگاه قهوه ساز کپسولی اریک فاور است. دستگاه جدید توسط او در سال 1978 ثبت اختراع شد. به زودی، ماشین های دم کردن قهوه غیر معمول توسط برخی از شرکت ها شروع به تولید کردند. با این حال، اولین مدل‌های چنین دستگاه‌هایی از نظر ویژگی‌ها بسیار ایده‌آل بودند.
دستگاه های قهوه ساز کپسولی تنها در اواخر دهه هشتاد قرن گذشته محبوبیت خود را به دست آوردند. همزمان چند مدل از این دستگاه ها در تولید انبوه ظاهر شد.
توزیع در بازار روسیه
در کشور ما نسبتاً اخیراً دستگاه های غیر معمول برای دم کردن قهوه ظاهر شده اند. با این حال، خریداران به سرعت از راحتی و سهولت استفاده آنها قدردانی کردند. و درامروزه دستگاه های قهوه ساز کپسولی که برای طیف وسیعی از مصرف کنندگان نسبتاً مقرون به صرفه هستند، به بسیاری از روس ها کمک می کند تا به طور ایده آل یک نوشیدنی معطر تهیه کنند. چنین دستگاهی به طور مستقل قهوه بی نظیری را تهیه می کند و آن را در عرض چند ثانیه انجام می دهد.
امروزه در بازار مصرف می توانید دستگاه های مشابه را از ده ها سازنده معروف خریداری کنید. اینها شامل بزرگترین نگرانی هایی است که نه تنها دستگاه هایی برای دم کردن نوشیدنی معطر، بلکه کپسول های قهوه نیز برای آنها تولید می کند.
شایان ذکر است که سازندگان چنین تجهیزاتی به همین جا بسنده نمی کنند. به همین دلیل است که فناوری فرآیند تولید شده توسط چنین دستگاه قهوه ساز دائماً در حال بهبود است. در نتیجه، مشتریان از استفاده از تجهیزاتی که ارائه می دهند خوشحال می شوند.
تهیه نوشیدنی معطر
قهوه ساز کپسولی چگونه کار می کند؟ دستورالعمل استفاده از آن نشان می دهد که فرآیند تهیه یک نوشیدنی معطر بدون استفاده از کپسول های مخصوص غیرممکن است. اینها بسته های کوچکی هستند که حاوی قهوه طبیعی آسیاب شده هستند. مواد دیگری نیز ممکن است در ترکیب آن گنجانده شود. بسته بندی کپسول ها به گونه ای است که حجم هر کدام برای تهیه یک وعده برای یک نفر کافی باشد.
بسته با دانه های آسیاب شده در دستگاه قرار می گیرد و با دستگاه مخصوص سوراخ می شود. آب گرم از سوراخ های به دست آمده عبور می کند که فشار آنها در محدوده پانزده تا نوزده بار است. در این زمان قهوه دم می شود. ومدت زمان این فرآیند تنها چند ثانیه است. علاوه بر راحتی دم کردن، نظرات کاربران همچنین خاطرنشان می کنند که دستگاه قهوه پس از کار انجام شده توسط آن نیازی به شستشو ندارد. برای تمیز کردن دستگاه، فقط بسته بندی استفاده شده را بردارید.
مزایای دستگاه های قهوه ساز
همه دستگاه های قهوه ساز کپسولی که در وب سایت شرکت های تولید کننده آن ها بررسی می شوند، دستگاه های مناسبی هستند که به کاربران امکان می دهند خیلی سریع و بدون هیچ تلاش اضافی یک نوشیدنی معطر تهیه کنند. علاوه بر این، مزایای اصلی تعدادی از مدل های موجود در بازار مصرف شامل موارد زیر است:
- برای تهیه یک نوشیدنی معطر، خوش طعم و با کیفیت به مهارت خاصی نیاز نیست؛
- آن به راحتی می توان چنین نوشیدنی های پیچیده ای مانند لاته و کاپوچینو، موکاچینو و بسیاری دیگر را به دست آورد؛
- دستگاه بسیار کم صداتر از دستگاه های قهوه ساز کلاسیک است؛- دستگاه های مشابه دارای قیمت مقرون به صرفه و مقرون به صرفه هستند. طیف گسترده ای از مشتریان.
معایب دستگاه کپسول
نظرات مصرف کنندگان همچنین به برخی از جنبه های منفی دستگاه برای دم کردن نوشیدنی معطر از بسته های ویژه اشاره می کند. مهم ترین آنها انتخاب محدود قهوه است. بنابراین فردی که یک وسیله کلاسیک در زرادخانه خود دارد، توانایی دم کردن نوشیدنی های مختلف را دارد. آنها از نظر قدرت، روش های پخت و پز و همچنین انواع قهوه متفاوت خواهند بود. همه اینها را نمی توان با دستگاه کپسول انجام داد. البته سازندگان انواع بسته بندی های تک نفره را تولید می کنند.قهوه برای چنین دستگاه هایی اما، با وجود این، دامنه آنها هنوز محدود است. این باعث می شود که کاربر بتواند فقط آنچه را که سازنده در نظر دارد بپزد.
یکی دیگر از جنبه های منفی دستگاه قهوه ساز کپسولی، هزینه بالای مواد مصرفی است. این به طور قابل توجهی قیمت یک فنجان نوشیدنی طعم‌دار را افزایش می‌دهد.
علی رغم نقاط ضعف دستگاه های قهوه ساز کپسولی، خریداران این واحدها را انتخاب می کنند. کاربران طعم تضمینی نوشیدنی مورد علاقه خود را ترجیح می دهند. اما قبل از خرید چنین دستگاهی با کاربری آسان، ارزش آن را دارد که دستگاه های قهوه کپسولی ارائه شده در بازار را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید. مروری بر این سیستم‌های اصلی به دلیل تنوع زیاد کالاها و اصول کارکرد متفاوت برای مطالعه ضروری است.
Nespresso
این سیستم‌های دستگاه نوشیدنی طعم‌دار توسط شرکت سوئیسی Nestle Nespresso S. A توسعه یافته‌اند. علاوه بر این ، چنین نامی مانند "کپی" - با نام سازنده دستگاه های کپی - در سراسر جهان به یک نام خانوادگی تبدیل شده است. این به ما این امکان را می دهد که بگوییم دستگاه قهوه ساز کپسولی نسپرسو جد این ژانر است. تولید چنین سیستم هایی در سال 1986 آغاز شد.
تا به امروز، دستگاه قهوه ساز کپسولی نسپرسو به شما امکان می دهد هفده نوع قهوه درست کنید که سه نوع آن فاقد کافئین است. چنین تعدادی از انواع بسته بندی برای این واحد توسط سازنده ارائه شده است. 17 طعم مختلف! این یک نوع رکورد برای دستگاه های قهوه ساز است. هزینه هابه این واقعیت توجه داشته باشید که تمام گزینه های قهوه ارائه شده برای این دستگاه اسپرسو کلاسیک هستند. یک کپسول حاوی 7 گرم غلات آسیاب شده است که از آن 30 میلی لیتر نوشیدنی معطر تولید می شود.
قهوه ساز کپسولی نسپرسو ارائه شده در بازار توسط یکی از دو شرکت قابل تولید است. اینها Krups و DeLonghi هستند. علاوه بر این، محدوده چنین واحدهایی هم از یک شرکت و هم از طرف دیگر کاملاً چشمگیر است. تمامی این دستگاه ها کیفیت ساخت عالی و طراحی جذابی دارند. فشار کاری آنها می تواند تا 19 بار افزایش یابد و هزینه آن در محدوده 5000-45000 روبل است.
از معایب دستگاه های قهوه ساز کپسولی نسپرسو می توان به قیمت بالای مواد مصرفی اشاره کرد. بنابراین، برای ده بسته یکبار مصرف اصلی با دانه های معطر آسیاب شده، باید 250-400 روبل بپردازید. علاوه بر این، شما نمی توانید این کپسول ها را از همه جا خریداری کنید. آنها معمولاً فقط در بخش های مارک دار ارائه می شوند.
ضعف چنین دستگاه های قهوه ساز عدم وجود طعم هات چاکلت و چای در خط است. علاوه بر این، دوستداران قهوه با شیر مجبور به خرید لوازم گران قیمت مجهز به کاپوسیناتور خواهند شد.
گرمسو
این سیستم دم کردن قهوه نیز در سوئیس ایجاد شده است. موسس آن شرکت دلیکا بود. تعداد سلیقه هایی که این سیستم ارائه می دهد با "ترندستر" تفاوت چندانی ندارد. برابر با پانزده است. در میان آنها چهار نوع چای وجود دارد. از نوشیدنی های قهوه، تولید کننده ریسترتو و اسپرسو، ماکیاتو و لانگو را ارائه می دهد.
در هر کپسول برای دستگاه قهوهسیستم Gremesso شامل هفت گرم دانه های آسیاب شده معطر فشرده است. پوسته بسته بندی از پلیمر مواد غذایی ساخته شده است.
این قهوه سازها با برندی تولید می شوند که نام آن مشابه نام سیستم است. با این حال، یافتن آنها در قفسه های فروشگاه های داخلی بسیار مشکل ساز است. این وضعیت خریداران را خوشحال نمی کند. واقعیت این است که Gremesso تنها سیستمی است که دارای کنترل کیفیت دقیق و تولید دقیق تنظیم شده است که در طول کشت قهوه در مزارع شروع می شود و با تهیه نوشیدنی پایان می یابد.
فشار کاری واحدهای تولید شده با نام تجاری Gremesso تا 19 بار افزایش می یابد. در عین حال، مشتریان از مصرف برق کم و عملکرد سریع دستگاه راضی هستند. گرم شدن دستگاه فقط 15 ثانیه طول می کشد. نیم دقیقه دیگر طول می کشد تا نوشیدنی تمام شده سرو شود.
رضایت مشتریان و طراحی جذاب اینگونه قهوه سازها. بسیاری از مصرف کنندگان توجه دارند که از نظر ظاهری به سادگی چنین ماشینی وجود ندارد. این واقعیت توسط هیئت داوران جایزه طراحی Red Dot، معتبرترین رقابت در زمینه طراحی صنعتی، به رسمیت شناخته شده است. دستگاه های قهوه ساز Gremesso جایزه "بهترین از بهترین ها" را دریافت کردند.
قیمت چنین واحدهایی در محدوده 5000-20000 روبل است. هزینه مواد مصرفی برای تهیه نوشیدنی 25 روبل است.
Dolce Gusto
این سیستم کپسولی اولین بار در فرانسه راه اندازی شد. این توسط متخصصان Nestle Dolce Gusto، RPC توسعه یافته است. در اصل، این سیستم مشابه استقبلی، اما در عین حال رقیب آن برای خریداران در دسترس تر است.همه واحدها و مواد مصرفی آنها با نام تجاری Krups تولید می شوند.
قهوه ساز کپسولی این برند بسیار ارزانتر از رقیب سوئیسی خود است. علاوه بر این، در ردیف سلیقه های او بیست گزینه مختلف وجود دارد. در میان آنها - ده نوع قهوه سیاه کلاسیک، و همچنین شش - با شیر. علاوه بر این دستگاه قهوه ساز کپسولی دولچه گوستو به شما این امکان را می دهد که تنها در چند ثانیه 3 نوشیدنی شکلاتی یا 1 نوشیدنی شیر را به شکل چای لاته حاوی ادویه تهیه کنید. قیمت های نسبتاً مقرون به صرفه برای یک فنجان از محصولی است که چنین دستگاهی را تهیه کرده است. بنابراین، برای مجموعه ای از کپسول های شانزده تکه، فقط باید 300 روبل بپردازید.
رضایت خریداران و هزینه این واحدها را جلب می کند. قهوه ساز کپسولی دولچه گوستو با قیمت 5000 تا 15000 روبل به بازار عرضه می شود. این امر باعث می شود تا برای طیف گسترده ای از مصرف کنندگان قابل دسترسی باشد. با این حال، باید در نظر داشت که کیفیت این واحدها با قیمت تمام شده آنها مطابقت دارد. در این دستگاه ها اتصال دقیق قطعات داخلی وجود ندارد. پمپ آنها نمی تواند فشار 19 اتمسفر را ارائه دهد که فقط به 15 بار محدود می شود. علاوه بر این، طبق بررسی های مصرف کنندگان، چنین دستگاه های قهوه اغلب با شکست مواجه می شوند. کارگاه ها اغلب حتی در دوره گارانتی تعمیرات را انجام می دهند.
قهوه ساز کپسولی کروپس نقطه ضعف دیگری نیز دارد. نوشیدنی تهیه شده توسط او کسانی را که یک اسپرسوی قوی و نیروبخش را ترجیح می دهند ناامید می کند. واقعیت این است که بسته بندی یکبار مصرفزیرا چنین سنگدانه هایی حاوی تنها 6 گرم دانه های آسیاب شده هستند. این 1 گرم کمتر از بسته بندی استاندارد است. ضمناً باید در نظر داشت که برای تولید شیر نوشابه ها در این مورد از شیرخشک استفاده می شود که در بسته بندی جداگانه ای موجود است. در نتیجه محصولی که دستگاه قهوه ساز کپسولی کروپس تولید می کند دو برابر گران است. بله، و وجود پودر شیر در نوشیدنی طعم آن را بدتر می کند.
Tassimo
این سیستم تهیه کپسول نوشیدنی معطر در ایالات متحده آمریکا اختراع شد. توسعه‌دهنده آن Kraft Foods بود که واحدهایی را همراه با Bosch تولید می‌کرد.
سیستم Tassimo تفاوت های قابل توجهی با آنچه در بالا توضیح داده شد دارد. بنابراین، هر دستگاه قهوه ساز کپسولی بوش تاسیمو مجهز به یک پمپ کم مصرف است که تنها 3.3 بار تولید می کند. این امر در فرآیند تهیه نوشیدنی دخالت نمی کند زیرا کپسول های Tassimo در اندازه های بسیار بزرگتر از آنالوگ های موجود تولید می شوند. در عین حال شکل دیسکی دارند که حاوی نه گرم قهوه فشرده نشده است. در این راستا دستگاه های قهوه ساز کپسولی تاسیمو برای از بین بردن رایحه لازم نیازی به فشار قوی آب ندارند. وسواس فشرده نشده دیسک‌ها به راحتی به فنجان شما راه پیدا می‌کند.
قهوه ساز کپسولی بوش تاس با تعدادی مدل ارائه می شود. علاوه بر این، تمام واحدهای این نوع دارای قیمت برنده ای هستند که از 3000 روبل شروع می شود. اما حتی گران ترین این کمباین ها به بودجه خانواده آسیبی نمی رساند. هزینه آنها از 9000 روبل تجاوز نخواهد کرد.
قهوه ساز کپسولی برتر بوشبا توجه به طراحی آن توسط خریدار انتخاب می شود، مناسب برای فضای داخلی اتاقی که در آن کار می کند. به حجم مخزن آب و همچنین وجود فیلتر تعبیه شده نرم کننده توجه کنید (در صورت استفاده از آب بطری معنایی ندارد).
نظرات مصرف کنندگان نشان دهنده برخی نکات منفی در عملکرد دستگاه های Tassimo است. این واحدها در عملکرد کاملاً دمدمی مزاج هستند و قابلیت اطمینان آنها کمتر از دستگاه های قهوه ساز است که در بالا توضیح داده شد. به عنوان مثال، مصرف کننده مجبور است اغلب اوقات اسکنر بارکد را پاک کند. این به دلیل این واقعیت است که واحد پارامترهای تنظیم شده برای هر کپسول برای تهیه نوشیدنی را می خواند. در همان زمان، دستگاه اطلاعات مربوط به حجم مورد نیاز آب، دمای مورد نظر و زمان فرآیند را پیدا می کند.
حلقه ضعیف سیستم کپسول Tassimo تنوع کمی از طعم ها است. سازنده آنها فقط 11 عدد ارائه می دهد. این لیست شامل 3 نوع قهوه سیاه کلاسیک، همین تعداد با شیر، 4 نوشیدنی چای و یک کاکائو است. همانطور که می بینید، این لیست با تنوع نمی درخشد. علاوه بر این، تنها شش نوشیدنی واقعی قهوه در این لیست وجود دارد. و این بسیار کمی است.
نوشابه های آماده هزینه پایینی دارند، زیرا قیمت 16 کپسول برای "Tassimo" 300-400 روبل است. باید در نظر داشت که لبنیات دو برابر گران هستند. این کار را با استفاده از دو دیسک انجام می دهد. یکی از آنها باید حاوی قهوه و دیگری حاوی کنسانتره شیر مایع باشد. با توجه به نظرات کاربران، چنین ماشینی بسیار مقرون به صرفه است وبرای بودجه خانواده جذاب است. با این حال، توصیه می شود آن را فقط در صورتی خریداری کنید که نوشیدنی های قهوه تهیه شده توسط آن کاملاً با ذائقه مصرف کننده مطابقت داشته باشد و او قصد ندارد انواع مختلف دانه های معطر را آزمایش کند.
جذابیت هر سیستم
همانطور که می بینید دستگاه های قهوه ساز کپسولی که در این مقاله بررسی شد، مزایا و معایب خاص خود را دارند. خریدار باید کدام یک از سیستم های موجود را ترجیح دهد؟
اگر همه مزایا و معایب را در نظر بگیریم، واحدهای تاسیمو بیشترین سود را خواهند داشت. علاوه بر این، آنها در دسترس بودن دستگاه ها و کپسول ها پیشرو هستند. با این حال، برای برخی از مصرف کنندگان، تنوع سلیقه حرف اول را می زند. پس نباید چنین خودروهایی بخرند. اگر فردی از پالت سلیقه این دستگاه ها رضایت کامل داشته باشد، مدل Bosch Tassimo Vivy T12 فوق العاده ترین گزینه برای خرید خواهد بود.
در مورد سیستم Dolce Gusto، نمی توان به طور واضح در مورد آن گفت. از یک طرف مقرون به صرفه است و دارای طیف گسترده ای از طعم ها است. با این حال، در این مورد، کیفیت نوشیدنی ها آسیب می بیند. این به دلیل وجود شیرخشک در کپسول ها است که بعید است برای کسانی که در مورد قهوه جدی هستند جذابیت داشته باشد. برای کسانی که از این گزینه کاملا راضی هستند توصیه می شود به مدل Dolce Gusto Piccolo توجه کنند.
سیستم های Cremesso و Nespresso به عنوان پیشرو در فناوری دم کردن قهوه کپسولی شناخته می شوند. چگونه می توان بین آنها انتخاب کرد؟ در اینجا باید امکان خرید کپسول را در نظر گرفت. در صورتی که در آیندهسوپرمارکت ها دارای بخش هایی هستند که بسته بندی دلیکا را می فروشند، بهتر است یک واحد سیستم Cremesso خریداری کنید. این شرکت نجیب ترین طعم قهوه را دارد، تایید شده و انتظارات فریبنده ترین مصرف کننده را هم فریب نمی دهد. در انتخاب دستگاه های این سیستم به مدل Cremesso Compact Automatic توجه کنید.
در صورت غیرممکن بودن خرید کپسول کرمسو از نزدیکترین فروشگاه ها، قهوه ساز کپسولی Delonghi Nespresso EN 80 به مشتریان به عنوان یک گزینه عالی پیشنهاد می شود، این دستگاه با تنوع سلیقه و کیفیت آن صاحبان خود را خشنود خواهد کرد. خرید مبارک!
