در حال حاضر، تقریباً هر دو نفر می دانند که محصولات شیر تخمیر شده بیش از آن مفید هستند. ماست طبیعی ایمنی را تقویت می کند، سموم بدن را خنثی می کند و حتی سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. ماستی که ما از فروشگاه می خریم ظاهری جذاب و شاید حتی طعم عجیبی دارد، اما همچنین حاوی مقدار زیادی مواد افزودنی شیمیایی است که برای بدن انسان بسیار نامطلوب هستند.
به لطف چنین دستاورد ارزشمندی مانند ماست‌ساز، می‌توانید ماست خانگی طبیعی و همه اینها را با هزینه کم برای خود تهیه کنید. تنها نکته منفی، شاید شکنندگی آن باشد، اما من شک دارم که کسی آن را پس از خرید آن را پرتاب کند. خدمات طولانی آن در خانه بستگی به خود مالک دارد. اول از همه، برای کسانی که این را یک چیز بیهوده می دانند، می خواهم توضیح دهم که از وظایف ماست ساز می توان به تولید ماست نه تنها، بلکه خامه ترش و کفیر نیز اشاره کرد. موافقم، میان وعده های بسیار سالم.
اما نباید به نزدیکترین فروشگاه پرواز کنید و تجهیزات بخرید، بدون اینکه کاملاً بدانید که در واقع یک ماست ساز باید چه چیزی داشته باشد. نحوه انتخاب کاملاً به شما بستگی دارد، به چه چیزیبرای شما ارجحیت دارد اما فراموش نکنید که کیفیت خرید شما نباید در جایگاه آخر باشد، اگر البته می خواهید که برای مدت طولانی به شما صادقانه خدمت کند. اصل کار خود ماست‌ساز حفظ دما در حین پخت از 37 تا 40 درجه است.
ابتدا، ارزش تعیین برخی از شاخص های نرمال شده از ویژگی های چنین تجهیزاتی به عنوان تولید کننده ماست را دارد. نحوه انتخاب ماست ساز به صورت برقی دور از اهمیت است، اما بر خلاف سایر تجهیزات، کار با آن آسان تر است. توان آن باید در محدوده 10 تا 20 وات متفاوت باشد. باور کنید، برای وظیفه ای که به این تکنیک معجزه می سپاری، چنین قدرتی کاملاً کافی است. نمی توان از ماست سازهای جدید با مصرف برق 120 وات که توانایی منحصربفردی در کارکردن از شبکه برق برای مدت زمان کوتاهی دارند و پس از آن به تنهایی و بدون برق مستقیم به انجام عملیات مشخص شده ادامه می دهد، اشاره نکرد. عرضه به دلیل گرمای انباشته شده در دیوارها.
ماست ساز: نحوه انتخاب. نکات و ترفندهای کلیدی
در صورت تمایل می توانید مدلی با تایمر داخلی انتخاب کنید که حداکثر زمان آن 15 ساعت است. چنین ماست ساز در حین پخت و پز شما را به خودش نمی بندد. می بینید که این عملکرد فرآیند پخت و پز را بسیار ساده می کند.
وقت آن است که در مورد فنجان های تکه تکه شده برای سازنده ماست صحبت کنیم. آنها باید در کیت گنجانده شوند، اما اندازه ها با توجه به طعم و رنگ انتخاب می شوند. انواع ظروف مناسب وجود دارد: هر یک لیوان بزرگ1-2 لیتر، 7 تا 8 فنجان با حجم 125 تا 150 گرم. استفاده از آن در حال حاضر برای هر کسی راحت است. اکنون - موادی که فنجان های شما از آن ساخته می شود. تفاوت بین شیشه و ترموپلاستیک شیشه ترجیح داده می شود، زیرا عمر طولانی دارد و از نظر "اکولوژی" در رتبه اول قرار دارد. خسیس نباش! هزینه سلامتی بسیار بیشتر خواهد بود.
در حال حاضر، حتی گزینه هایی برای تولیدکنندگان ماست با نمایشگر LED به شما ارائه می شود. اینها واحدهایی با صفحه نمایش ال سی دی داخلی هستند که تایمر را در حین پخت و پز روشن می کند.
علاوه بر تمام مزایای ذکر شده چنین خریدی به عنوان تولید کننده ماست، قیمت آن خیلی بالا نیست و از 200 تا 1500 روبل متغیر است. بنابراین اکثر مردم می توانند آن را بپردازند. خرید چنین تجهیزاتی به عنوان تولید کننده ماست (شما از قبل می دانید که چگونه آن را انتخاب کنید و در هنگام خرید چه نکاتی را باید رعایت کنید) شما را ناامید نخواهد کرد.
