برای تهیه یک صبحانه، ناهار یا شام خوشمزه و مقوی، گاهی اوقات باید زمان زیادی را صرف کنید. باید به فرآیند مستقیم پخت غذا توجه ویژه ای شود تا خورش به سرخ شده تبدیل نشود یا برعکس. با تشکر از تولیدکنندگان لوازم خانگی، که تولیدکنندگان محصولات جدید آنها هرگز ثابت نمی‌مانند، زنان خانه‌دار می‌توانند زمان انجام کارهای خانه از جمله آشپزی را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.
فشار دادن مرزهای محصولات معروف
چند سال پیش، مولتی پزها در معرض دید عموم قرار گرفتند، که پختن ظروف با هر پیچیدگی را آسان می کرد. به لطف این دستگاه ها، نیازی به نظارت بر روند پخت و پز نیست. وجود حالت های مختلف، قابلیت تنظیم دما، فشار لازم برای یک ظرف و بسیاری از عملکردهای دیگر آنها را در رتبه محبوب ترین و مفیدترین اختراعات قرار داده است.زودپزها و دیگر ظروف آشپزخانه. در حال حاضر، یک محصول جدید در بین مصرف کنندگان محبوبیت بیشتری پیدا می کند - یک مولتی اجاق با عملکرد سیگار کشیدن.
بسیاری از شرکت ها در تلاش هستند تا به خواسته های رو به رشد مصرف کنندگان پاسخ دهند و کارهای خانه آنها را آسان کنند. به همین دلیل است که علاوه بر عملکردهایی که قبلاً در دستگاه تعبیه شده بود، مهندسان حالت سیگار کشیدن سرد و گرم را "تنظیم" کردند. چنین دستگاهی چگونه کار می کند و برندها چه تفاوت هایی با هم دارند؟ بیایید دریابیم.
Vitess VS-3006: مشاهده از بیرون
یکی از محبوب ترین گزینه های این سری از دستگاه ها، مولتی پز Vitesse با عملکرد دود است. یک مثال عالی مدل با شماره مقاله VS-3006 است. از نظر بصری، این محصول یک دستگاه جمع و جور مجهز به پنل کنترل با نمایشگر LED است. کیس مولتی کوکر دارای روکش مخصوص عایق حرارت است که بخشی از یک سیستم امنیتی چند سطحی است. برای سهولت در استفاده، دسته هایی در کناره های دستگاه وصل شده اند. درب دارای دستگاه مخصوصی برای خارج کردن اتوماتیک بخار از ظرف است. حجم کاسه 6 لیتر است.
حالت ها و ویژگی ها
پز مولتی پز Vitesse VS-3006 با عملکرد دود کردن، مجهز به ده برنامه برای پخت غذاهای اصلی است. این فهرست شامل حالت‌های برنج، ماهی، پخت، گوشت/مرغ، ماست، حبوبات، سوپ، فرنی، خورش و گندم سیاه است. علاوه بر موارد اصلی، دستگاه دارای دو عملکرد مهم اضافی نیز می باشد: سیگار کشیدن سرد و گرم. در رابطه بابرنامه های موجود، این تجهیزات برای پخت ظروف با پیچیدگی های مختلف، چه در فشار بالا و چه در فشار پایین، ایده آل است. از این دستگاه می توان به عنوان آرام پز، زودپز و از همه جالبتر به عنوان دودخانه استفاده کرد. به لطف پوشش نچسب کاسه های قابل جابجایی، می توانید برای ایمنی ظرف خود آرام باشید. عملکرد Delay Start به شما امکان می دهد غذا را در زمان برنامه ریزی شده بپزید، در حالی که حالت گرم نگه داشتن غذاهای پخته شده دمای مطلوب را حفظ می کند.
در جعبه چیست؟
Multicooker Vitesse VS-3006 با عملکرد دود کردن، همه لوازم و ابزار لازم را در بسته بندی دارد. دو کاسه جداگانه برای تهیه غذاهای اصلی و گوشت دودی وجود دارد. هر کدام با یک درب عرضه می شود. برای غذاهای بخارپز می توانید از بخارپز استفاده کنید. برای فرآیند کشیدن سیگار، دستگاه مجهز به کاسه زغال‌گیری است. تراشه های چوب در آن قرار داده شده است که به مقدار کم نیز در کیت موجود است. قاشق، پیمانه، دستکش، ملاقه، انبر، قابلمه و کفگیر سیلیکونی مجموعه لوازمی هستند که یک مولتی پز با عملکرد دود کردن دارد. قیمت این مدل در مقایسه با سایر آنالوگ ها نسبتاً پایین است و از 2500 روبل متغیر است.
تجهیزات برند
علاوه بر نسخه قبلی، دستگاه های دیگری نیز وجود دارد. به عنوان مثال مولتی پز برند 6060 با عملکرد دودکش این مدل دارای هفت برنامه اتوماتیک داخلی می باشد. علاوه بر این، هر حالت را می توان به صورت دستی تنظیم کرد: زمان را تنظیم کنیدو شروع کار را به تاخیر بیندازد. حداکثر شروع را می توان تا 99 دقیقه جابجا کرد. حالت های اصلی عبارتند از «دودی گرم»، «دودی سرد»، «خورش»، «سوپ»، «بخار پز»، «سرخ کردن» و «گرم کردن». مولتی کوکر به شما امکان می دهد دو عملکرد اول را با هم ترکیب کنید. می توانید فرآیند پخت و پز را در همه حالت ها به جز "سرخ کردن" و "گرم کردن" به تعویق بیندازید. ظرفیت مفید کاسه دستگاه 6 لیتر می باشد. روکش نچسب مخصوص به شما امکان می دهد از ایمنی ظروف نترسید. مولتی پز به شما این امکان را می دهد که غذا را هم تحت فشار و هم بدون آن بپزید. نکته منفی این تجهیزات عدم وجود کاسه بدون المنت گرمایشی است. قیمت مولتی اجاق دو برابر گزینه قبلی است.
Redmond RMC-M110: فقط کمی دود اضافه کنید
یک گزینه حتی گرانتر مولتی اجاق ردموند است. با عملکرد سیگار کشیدن، چندین مدل موجود است. یکی از آنها دستگاهی با شماره مقاله RMC-M110 است. برای تهیه یک ظرف شگفت انگیز با بوی و طعم دودی معطر، باید دود مایع را خریداری کنید و با قرار دادن محصول در آستین پخت یا فویل، تجهیزات را در حالت "پخت" به مدت 25-30 دقیقه روشن کنید. علاوه بر این عملکردها، مولتی کوکر تعداد زیادی عملیات دیگر را نیز انجام می دهد. بسته به ترجیحات شما، این دستگاه می تواند به عنوان زودپز نیز استفاده شود، زیرا یک دریچه تخلیه بخار مخصوص روی درب مدل نصب شده است.
آشپز در خدمت شماست
در دسترس بودن 55برنامه ها به شما امکان می دهد تقریباً هر غذای شناخته شده ای را بپزید. مولتی پز با عملکرد دودکش Redmond RMC-M110 به صاحب خود اجازه می دهد حتی ژله بپزد. این ویژگی به لطف حالت "بازی" در دسترس است. به صورت اختیاری، به جای موارد داخلی، می توانید پارامترهای مجموعه خود را انتخاب کنید. این با ویژگی "آشپز" در دسترس قرار گرفت. قابل توجه است که تجاوز از پارامترهای مجاز غیرممکن است. این توسط یک سیستم امنیتی چند سطحی مراقبت می شود.
مادران جوان از عملکردهای "غذای کودک" و "فرنی شیر" خوشحال خواهند شد. برای دوستداران غذاهای بخارپز سالم، حالت "بخار" جداگانه وجود دارد. هر برنامه به زیربرنامه های اضافی مجهز است. تعداد آنها تقریبا در همه حالت ها سه است. با این حال، هنگامی که عملکرد "بخار" یا "خورش" را انتخاب می کنید، دوازده گزینه پخت اضافی ظاهر می شود.
اطلاعات بیشتر
شامل یک پیمانه اندازه گیری، قاشق و قاشق، ظرف پخت با بخار و غیره است. این مدل به صاحب خود این فرصت را می دهد که حتی فوندو بپزد. عقیم سازی ظروف و تهیه غذا برای نگهداری نیز با کمک یک معجزه گر امکان پذیر است. غذاهای سرخ شده، غذاهای سرخ شده و خورشتی، انواع سوپ، پیراشکی، مانتی و خینکالی، مربا و دسرهای مختلف - همه اینها و خیلی چیزهای دیگر به راحتی توسط این مولتی پز با عملکرد دود کردن آماده می شود. نظرات محصول حاوی یک نکته منفی نیست. صاحبان دستگاه از همه چیز راضی هستند: و تعداد زیادی حالت،و شروع تاخیری و پوشش نچسب کاسه و سیستم امنیتی و خیلی چیزهای دیگر. این مدل به یک دستیار ضروری در هر خانواده تبدیل خواهد شد. به لطف آن، مقدار زیادی از زمان صرفه جویی می شود. مدل در نظر گرفته شده مولتی کوکر ردموند در عرض 8000 روبل هزینه دارد. ممکن است قیمت در مقایسه با همتایان قبلی کمی بالا به نظر برسد، اما طیف گسترده ای از حالت ها و عملکردها به طور کامل هزینه را توجیه می کند.
