جامعه مدرن قدردان راحتی در همه جنبه ها، از جمله جنبه های روزمره است. در حال حاضر، در قفسه‌های فروشگاه‌ها می‌توانید چیزهای زیادی را پیدا کنید که برای آسان‌تر کردن خانه‌داری طراحی شده‌اند. مولتی کوکر یکی از این دستگاه های فوق العاده است. با این حال، این سوال به طور طبیعی مطرح می شود: "چگونه مولتی کوکر مناسب را انتخاب کنیم؟" در اینجا مهم است که نسبت بهینه قیمت و کیفیت را تعیین کنید، در حالی که هزینه زیادی برای برند ندارید.
هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه انتخاب صحیح یک مولتی کوکر، باید بدانید که مکانیسم عملکرد آن چیست. به طور خلاصه می توان به این نکته اشاره کرد که این واحد ظرفی است که دارای روکش نچسب بوده و وظایف فرآوری حرارتی گوشت، سبزیجات و پخت و پز را انجام می دهد. در مولتی کوکر، کل فرآیند به لطف عناصر گرمایشی انجام می شود که به طور یکنواخت ظرف مهر و موم شده را گرم می کنند.زمان پخت به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، اما در عین حال تمام کیفیت ها و خواص مفید محصولات حفظ می شود. مولتی کوکر استاندارد دارای یک ریزپردازنده است که دما و فشار مورد نیاز را کنترل می کند. انتخاب مولتی کوکر اصلاً سخت نیست، به خصوص وقتی در نظر داشته باشید که همه کنترل ها از طریق یک صفحه نمایش لمسی راحت اجرا می شوند. واحدهای مدرن دارای عملکردهای بسیار متنوعی هستند که محبوب ترین آنها عبارتند از: جوشاندن، خورش، خاموش شدن خودکار و همچنین حالت گرمایش ویژه پس از پخت و پز.
درك نحوه صحیح انتخاب مولتی كوكور باید گفت كه مزایای غیرقابل انكاری دارد كه از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره كرد:
- پختن در اجاق آهسته منجر به تشکیل چربی های ترانس نمی شود که معمولاً در هنگام سرخ کردن ظاهر می شوند؛
- چنین غذایی یک پیشگیری کننده در برابر تصلب شرایین است؛
- غذا حاوی آکرولئین نیست که در هنگام سرخ کردن تشکیل می شود؛
- مولتی پز به حفظ وزن طبیعی کمک می کند، زیرا محتوای کالری غذاهای سرخ شده معمولاً بسیار بیشتر است و بدن انسان قادر به صرف این کالری ها در تمام روز نیست؛
- غذا تمام عناصر و ویتامین های مفیدی را که معمولاً در طول پخت و پز سنتی از بین می رود حفظ می کند؛
- پخت و پز در اجاق آهسته بسیار سریعتر از سایر روشها است.
حالا می توانیم این را بگوییمنحوه انتخاب مولتی اجاق مناسب در حال حاضر، تولید کنندگان تعداد قابل توجهی از مدل های این واحد را تولید می کنند که به شما امکان می دهد نیازهای همه رده های قیمتی را برآورده کنید. پارامترهای خاصی وجود دارد که باید روی آنها تمرکز کرد. توان دستگاه می تواند 500-1400 وات باشد. هر چه این رقم بیشتر باشد زمان کمتری را می طلبد. حجم مخزن به طور متوسط 3.5-4.5 لیتر است. انتخاب این شاخص به تعداد افراد خانواده بستگی دارد. حالت کار نیز یک پارامتر بسیار مهم است، زیرا فرصت های زیادی برای استفاده از برنامه های پخت و پز در اختیار مالک قرار می دهد. ظاهر مولتی پز بر نحوه ی تناسب آن با فضای داخلی کلی آشپزخانه تاثیر می گذارد. در نهایت، صفحه نمایش به شما امکان می دهد تمام اطلاعات مربوط به فرآیند کار را مشاهده کنید، بنابراین باید تا حد امکان داده ها را نشان دهد.
اکنون که پیچیدگی های انتخاب را می دانید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک مولتی اجاق بخرید.
